快改变素食就一定单调乏味的刻板印象，从每周一素开始，更健康的吃！不得不说，工作日想素的时候会比较麻烦，工作餐没有在素的，所以只能自己带。那么简单，省事，美味，适合保温都成为必要条件，今天这道素咖喱就兼具了这些优点。用电压锅炖咖喱简直就是省事省事省事！小贴士有时候想素，早上又怕来不及，我就会晚上备好料，定好时，第二天早上就能美美得享用啦！
每周一素的习惯已经被养成一段时间，常有“肉食主义”带着惊恐的表情问：那人生还有什么意思？这个时候我就会向他们娓娓道来素味美食。快改变素食就一定单调乏味的刻板印象，从每周一素开始，更健康的吃！
不得不说，工作日想素的时候会比较麻烦，工作餐没有在素的，所以只能自己带。那么简单，省事，美味，适合保温都成为必要条件，今天这道素咖喱就兼具了这些优点。用电压锅炖咖喱简直就是省事省事省事！(收起)
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 胡萝卜一根 | 土豆一个 |
辅料 | |
| 咖喱块一块 | 椰汁适量 |
| 盐适量 |
九阳电压锅——素咖喱的做法步骤
1. 胡萝卜和土豆切块，咖喱我用的是现成的咖喱块
2. 把所有材料扔锅里，椰汁没过胡萝卜和土豆块
3. 选择炖汤，口感是标准，然后然后就不用管它了，追一集动画片的时间20分钟，它就完事了，简单快手到令人发指啊！
4. 剩下的当然就是美美的来一碗啦，素食很快乐哈！
小贴士
有时候想素，早上又怕来不及，我就会晚上备好料，定好时，第二天早上就能美美得享用啦！
