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百叶怎么切(百叶应该如何切)

时间:2023-08-06 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

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百叶怎么切

将熟牛肚放在案板上切开,切成条状就可以了。

牛百叶可以作食物材料,一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

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