高考考试网
当前位置: 首页 高考资讯

中老年人主食应吃什么(少吃点米饭和馒头)

时间:2023-08-07 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

做好后放入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可!蛇瓜即可凉拌清炒,也可做馅包饺子,它不仅营养丰富,尤其是含钾极高,十分适合夏天食用。

昨天,同事和我抱怨,说在家里没法待了!我问:出什么事了?同事说:只要他不在家吃饭,他老妈就会上顿米饭,下顿馒头,下菜饭不是蒸咸鱼就是腌咸菜;而同事的老爸则是被那些买保健品的忽悠了,一个电话把保健品直接送到家!结果就是老妈顿顿米饭馒头,而他老爸则是顿顿保健品,什么这个五谷,那个全谷的!

听到这,我也很无奈地一笑!的确,老一辈人经历过的生活艰辛,会使他们在饮食上比较固执;其次,随着生活节奏的加快,年轻人对家里长辈的关心不够,也会让那些卖保健品的趁虚而入!

我给同事出的主意就是,多回家陪陪父母。其次,没事尽可能地别在外面应酬,回家给父母做顿饭,比啥都强!另外,在饮食上,尽量让父母少吃米饭和馒头,毕竟年纪大了,营养的摄入要均衡!

除此之外,我还建议多吃下面这5种主食,营养摄入会更加的均衡,保准父母也都爱吃!如果,你家也是这种情况,那么不妨一起看看吧!希望可以帮助到你!

第一种:玉米面窝窝头

众所周知,玉米是非常值得选择的粗粮,它不仅味道甘甜鲜美,还富含膳食纤维素和微量元素,非常适合中老年人食用!那么,年轻人不会怎么办呢?别急,老于这就和你说说方法!

【玉米面窝窝头】

食材:玉米面400克、黄豆面150克、泡打粉10克

做法:首先把玉米面和黄豆面以及泡打粉全部倒入盆中,搅拌均匀后,多次少量地倒入温水,一边倒水一边搅拌,最后揉成光滑的面团,再用保鲜膜或者是篦子盖住,醒面30分钟;

面醒好后再次揉上几分钟,接着分成一个个小剂子,再将每一个面剂子揉圆,最后揉的时候,大拇指扣在底部,使其成为中空的锥形。做好后放入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可!

第二种:菜团子

如果说窝窝头能让父母回忆起过去的时光,那么菜团子无疑能瞬间让父母来一顿忆苦思甜的美味!菜团子搭配十分的丰富,既有粗粮,也有菜、有蛋,好吃美味营养也高!

【菜团子】

食材:玉米面、芹菜、胡萝卜、鸡蛋、西葫芦、葱

做法:把芹菜洗净后切成丁焯水备用;鸡蛋炒散后备用;胡萝卜、西葫芦去皮洗净后切丝备用;葱切花备用;做好准备工作后,把芹菜、鸡蛋、胡萝卜丝以及西葫芦丝倒在一起,加入适量的盐、蚝油、生抽,少许的香油,搅拌均匀后,用手攥成团,然后在玉米面里来回滚一滚,让菜团子的外表均匀的裹上玉米面,最后放入蒸锅蒸熟即可!

第三种:蛇瓜饺子

对于年轻人来说,蛇瓜是什么很少有人知道,但是对于老一辈人来说,蛇瓜却是年轻时常吃的美味之一!蛇瓜即可凉拌清炒,也可做馅包饺子,它不仅营养丰富,尤其是含钾极高,十分适合夏天食用。

【蛇瓜馅饺子】

食材:蛇瓜、猪五花肉、葱、蚝油、生抽、香油、花生油、盐

做法:将蛇瓜洗净去籽后切段焯水,放凉后再剁成细粒备用;五花肉切丝后再剁成肉馅,葱切花备用;把剁好的肉馅、蛇瓜以及葱花放在一起,倒入适量的生抽、蚝油,少许的花生油,滴入几滴香油,最后加入盐,搅拌均匀后,即可包成饺子!

第四种:地瓜叶疙瘩汤

很多朋友知道烤地瓜香甜软糯,非常的好吃,其实地瓜的叶子营养也不遑多让!地瓜叶不仅含有丰富的绿叶素,还含有大量的黄酮、胡萝卜素和维生素,以及纤维素等,而现在正是吃地瓜叶的时节,各位可别忘了吃哦!

【地瓜叶疙瘩汤】

食材:地瓜叶、猪五花肉、大虾、面粉、生抽、盐、鸡蛋、葱、香油

做法:把地瓜叶摘掉叶梗,把叶子清洗干净备用;猪五花肉切成肉丁备用,葱切花,鸡蛋打撒备用;大虾剪掉虾枪,虾脚,再把虾头和虾身分离备用;热锅凉油,先放入五花肉煸炒至变色后,再加入虾头煸炒,炒出虾油后,再加入虾身,炒至变色后加入葱花,再加入适量的生抽,倒入清水煮至沸腾;

趁着没开锅的时候,把面粉倒入盆中,用手撒入少许的水渍,用筷子快速搅动,反复这个动作,直至面粉变成大小差不多的疙瘩时即可!开锅后,倒入面疙瘩,用炒勺快速打散,等再次开锅时,加入地瓜叶,然后再加入适量的盐调味,最后倒入鸡蛋液, 边倒边用筷子快速搅拌,这样鸡蛋就变成细细的鸡蛋花了,最后,撒点葱花,滴上几滴香油即可!

第五种:紫米饭团

紫米营养丰富,吃起来香甜可口,深受大家的喜欢,而且相比白米,紫米的微量元素更加的丰富!所以,最后给大家分享一个紫米饭团的做法!

【紫米饭团】

食材:紫米、黑米、鸡蛋、火腿、胡萝卜、黄瓜、肉松

做法:先把紫米和黑米淘洗干净,在水中浸泡3个小时,然后放入电饭煲中蒸熟备用;蒸米的时候,把鸡蛋炒散备用;火腿、胡萝卜、黄瓜切丝备用;

等米不烫的时候,在面板上平铺一张保鲜膜,先放入一层米,再铺上一层肉松,然后再抓上一把火腿丝、黄瓜丝以及胡萝卜丝,最后再盖上薄薄的一层米,然后用保鲜膜包起来,扎成饭团,吃的时候直接切开即可!

以上就是今天和大家分享的内容,其实,这些主食不仅中老年朋友吃不错,年轻人吃也更好!喜欢的朋友,不妨照着做一做,都非常美味!如果你喜欢今天的文章,请帮忙点赞、转发和收藏,这就是我最大的创作动力!最后,感谢你的观看,谢谢!

    推荐阅读
  • i77700k是几核cpu(可能是Intel史上最无悬念的换代)

    两年前Intel曾经为跳票的五代酷睿来救场,推出了一款默认4.0GHz高频的Corei7-4790K,虽然是Refresh版不过却被誉为高频“大杀器”。此时的Tick-Tock节奏已是名存实亡,随后Intel无奈宣布Tick-Tock实在走不动,需要进一步的“优化”。而今日评测的主角就是隶属于14nm时代中“优化”这一步的Corei7-7700K!1月4日凌晨1点正式解禁放出!而原因更是归结到CPU内部的“渣”硅脂头上,更呼吁全民开盖。

  • 小米的刷机方法(小米刷机必备教程)

    今天来介绍小米的刷机过程一入刷机深似海,请谨慎操作,下面我们就来说一说关于小米的刷机方法?小米的刷机方法今天来介绍小米的刷机过程。

  • 中国移动wifi连接上不能上网怎么办(上网操作步骤)

    中国移动wifi连接上不能上网怎么办?如非欠费导致移动宽带出现故障,建议从以下方式操作:,今天小编就来聊一聊关于中国移动wifi连接上不能上网怎么办?如果上述方式仍不能解决,可以拨打当地10086进行宽带报障。

  • 梦见咸水湖什么意思(梦见咸水湖的含义)

    跟着小编一起来看一看吧!梦见咸水湖什么意思商人梦见盛满水的湖,能发大财。梦见往湖里灌水,会受人们的爱戴。梦见排放湖里的水,会对家人的病长期忧心忡忡。梦见在湖里游泳,是不祥兆,日子会过得紧巴巴。梦见沉入湖里,意味着受损和生病。梦见从湖里挖泥,能继承遗产。妇人梦见在湖里洗澡,能找到一位体贴入微的丈夫。

  • 床板一股酸臭味怎么办(床板一股酸臭味的解决方法)

    床板一股酸臭味怎么办?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!床板一股酸臭味怎么办更换床板,由于长期的潮湿空气导致、或者是白蚁造成,并且在南方潮湿天气是很常见的,就容易导致床板腐烂,只要更换家里的床板便可以解决。因为木材的种类是各种各样的,其本身有着独特的味道,可以使用清新剂,保持床板清新的味道。

  • 西安老村落新故事(西安长安东升村)

    从太乙宫向东沿着金色的白杨树乡道行3公里就到了东升村,只见家家户户门前鲜花盛开、蔬菜碧绿,家门口的花坛美了村庄,方便了村民生活。从太乙宫通往东升村的金色杨树乡道。门前的佛手瓜瓜藤覆盖了院墙。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

  • 体检怎么查看自己的报告(体检报告怎么看)

    超实用的阅读指南来了!】有调查称,63.6%的受访青年有过害怕看体检报告的经历,其中有1/3是因看不懂体检报告…其实,定期体检很重要!胆固醇、甘油三酯、胆红素…这些指标都是什么意思?出现升高或降低提示了怎样的身体变化?为自己和家人,转发收藏!

  • 教师节送给老师的手工礼物自制(给老师自制小礼物)

    给老师自制小礼物大家好~我是萌妈!欢迎来到今天的手工分享时间❤。◕‿◕。❤开学刚不久,又一个重要的节日即将来临,那就是教师节这个重要的日子,该如何向老师表达心中的感谢呢?精心准备一个小小的礼物,它不一定要贵重,花一点。

  • 腰线层的房子影响采光吗(遇到这种腰线房一定要避开)

    因为外墙上有腰线,一到下雨天,雨滴声大影响睡眠不说,还容易导致家里积水等等。买房子一定要先仔细看沙盘,遇到这种腰线房尽量避开。纯属是为了装饰,让楼层看上去有层次感。其次,对于腰线下面一层的住户来说,外墙上平白无故多了个外凸平面,势必会影响到家里的采光。要是物业不答应,只好更换隔音效果更佳的窗户玻璃。在众多窗户材料中,钢化玻璃断桥铝则是最强组合,隔音隔热效果无人能及。

  • 怎么做松茸菇饭(如何做松茸菇饭)

    我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!怎么做松茸菇饭主料:松茸菌、日本寿司米(隔夜);辅料:寿司酱油、葱花、蒜米、盐。把菌子清洗干净,用手掰成小碎块。用油把葱花和蒜米炒香,倒入菌子加盐翻炒,备用。