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腌制蒜茄子做法步骤(腌制蒜茄子需要哪些材料)

时间:2023-08-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

跟着小编一起来看一看吧!腌制蒜茄子做法步骤原料:小茄子适量、大蒜适量、盐适量。开锅后蒸约5分钟关火,晾至凉透。大蒜捣成蒜蓉备用。把凉透的茄子掰开,平铺在容器中,茄子芯朝上,均匀的撒上一层盐。再铺上蒜泥抹匀,盖上保鲜盒的盖子,放入冰箱冷藏腌一天。腌好后用手撕成细条,加点香菜末、红椒圈、一点鸡精拌匀即可。

腌制蒜茄子做法步骤?原料:小茄子适量、大蒜适量、盐适量,我来为大家讲解一下关于腌制蒜茄子做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!

腌制蒜茄子做法步骤

原料:小茄子适量、大蒜适量、盐适量。

做法:小茄子洗净放入蒸锅。开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间),晾至凉透。大蒜捣成蒜蓉备用。把凉透的茄子掰开,平铺在容器中,茄子芯朝上,均匀的撒上一层盐。再铺上蒜泥抹匀,盖上保鲜盒的盖子,放入冰箱冷藏腌一天。腌好后用手撕成细条,加点香菜末、红椒圈、一点鸡精拌匀即可。

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