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芥蓝菜的腌制方法(芥蓝菜的腌制方法与步骤)

时间:2023-08-10 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!芥蓝菜的腌制方法用料:芥蓝适量、盐适量、醋适量。芥菜简单洗洗,晾晒到杆和叶片都变软,不要晒到太干。如果晒在户外拿回来还是洗洗更健康,甩净水分后放盐揉一揉,盐也不要放多了,不然会变苦。有人到这一步就直接装罐了,其实切一切以后开盖就能直接吃更方便。挤出多余水分,找个干净罐子,一定要把菜塞紧压实了,最后在表面撒一点点醋腌制一个星期以上即可。

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芥蓝菜的腌制方法

用料:芥蓝适量、盐适量、醋适量。

芥菜简单洗洗,晾晒到杆和叶片都变软,不要晒到太干。

如果晒在户外拿回来还是洗洗更健康,甩净水分后放盐揉一揉,盐也不要放多了,不然会变苦。

有人到这一步就直接装罐了,其实切一切以后开盖就能直接吃更方便。

挤出多余水分,找个干净罐子,一定要把菜塞紧压实了,最后在表面撒一点点醋腌制一个星期以上即可。

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