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笋怎么做好吃又简单(制作油焖笋的方法)

时间:2023-08-12 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

笋怎么做好吃又简单原料:春笋。春笋去壳焯水,将焯过水的笋切成滚刀块。锅底倒油,多放一点油,笋很吃油的,然后放入葱花少许。用锅铲将笋翻炒一下。加入生抽和盐(少许),如果上色就会比较浅,可以加一点老抽。加2勺糖,糖要比较多,不加糖这个菜基本上味道就不对了。然后加一些水,调中火偏小一点的火力,盖上盖子焖8分钟。开盖看水收完了,油焖笋就可以装盘了。

笋怎么做好吃又简单?原料:春笋 配料:葱 ,今天小编就来说说关于笋怎么做好吃又简单?下面更多详细答案一起来看看吧!

笋怎么做好吃又简单

原料:春笋。

配料:葱。

调料:老抽、盐、生抽、白砂糖。

春笋去壳焯水,将焯过水的笋切成滚刀块(切条也可以)。

锅底倒油,多放一点油,笋很吃油的,然后放入葱花少许。

用锅铲将笋翻炒一下。

加入生抽(量比较大)和盐(少许),如果上色就会比较浅,可以加一点老抽。

加2勺糖,糖要比较多,不加糖这个菜基本上味道就不对了。

再加点料酒。

然后加一些水,调中火偏小一点的火力,盖上盖子焖8分钟。开盖看水收完了,油焖笋就可以装盘了。

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