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羊肉水饺(羊肉水饺的做法)

时间:2023-08-12 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

首先把羊肉洗净切成小块花椒用热水泡开,晾凉备用,下面我们就来聊聊关于羊肉水饺?羊肉水饺首先把羊肉洗净。把羊肉剁成泥状,中间慢慢加入花椒水。葱、姜剁碎,放入肉馅中。胡萝卜洗净,切成片用热水焯一下。胡萝卜和羊肉馅放到一起。放入花生油、盐、胡椒粉、味精。面粉中加水和成面团,饧20分钟。切开搓成长条,切成均匀大小的剂子。锅里放水,水开把饺子放入锅中,开锅倒入少许凉水,等再开锅再次倒入凉水。

羊肉水饺?首先把羊肉洗净切成小块花椒用热水泡开,晾凉备用,下面我们就来聊聊关于羊肉水饺?接下来我们就一起去了解一下吧!

羊肉水饺

首先把羊肉洗净。切成小块。

花椒用热水泡开,晾凉备用。

把羊肉剁成泥状,中间慢慢加入花椒水。

葱、姜剁碎,放入肉馅中。

倒入料酒、酱油调匀。

胡萝卜洗净,切成片用热水焯一下。

剁成碎末。胡萝卜和羊肉馅放到一起。

放入花生油、盐、胡椒粉、味精。

顺一个方向调匀备用。

面粉中加水和成面团,饧20分钟。

切开搓成长条,切成均匀大小的剂子。

用手按扁。擀成面皮。

放入肉馅包起来就行了。

锅里放水,水开把饺子放入锅中,开锅倒入少许凉水,等再开锅再次倒入凉水。重复三次。等饺子漂浮起来即可。

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