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酸豆角自制做法窍门(酸豆角自制做法技巧)

时间:2023-08-12 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

酸豆角自制做法窍门原料:豆新鲜豆角、花椒、干辣椒、姜片、香叶、八角、白米醋、盐。新鲜豆角一把,要选这种嫩而翠绿的。加入一勺盐腌制一下。锅里放入适量的水,然后加入适量的白醋,花椒,干辣椒,姜片,香叶,八角,水量根据你的豆角的量来放,水要淹没过豆角表面。水烧开后倒入装有豆角的盘子里。这个时候可以用勺子试试一下水的酸度够不够,觉得不够酸的可以继续加入白醋或辣椒。盖上盖子腌2-3小时就可以了。

酸豆角自制做法窍门?原料:豆新鲜豆角、花椒、干辣椒、姜片、香叶、八角、白米醋、盐,我来为大家讲解一下关于酸豆角自制做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!

酸豆角自制做法窍门

原料:豆新鲜豆角、花椒、干辣椒、姜片、香叶、八角、白米醋、盐。

新鲜豆角一把,要选这种嫩而翠绿的。

洗干净后切丁。

加入一勺盐腌制一下。

锅里放入适量的水,然后加入适量的白醋,花椒,干辣椒,姜片,香叶,八角,水量根据你的豆角的量来放,水要淹没过豆角表面。

水烧开后倒入装有豆角的盘子里。

这个时候可以用勺子试试一下水的酸度够不够,觉得不够酸的可以继续加入白醋或辣椒。

盖上盖子腌2-3小时就可以了。

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