跟着小编一起来看一看吧!酒糟红烧肉的做法原料:五花肉、盐、油、姜、蒜瓣、米椒、甜酒糟、酱油、十三香。五花肉先过开水煮5分钟,撒上甜酒。煎或油炸,先炸猪皮那一面,然后切丁。锅里留少油下入姜,蒜,米椒煸香。放进五花肉丁,淋上酱油上色。放清水烧开,煮20分钟。

酒糟红烧肉的做法?原料:五花肉、盐、油、姜、蒜瓣、米椒、甜酒糟、酱油、十三香 ,我来为大家讲解一下关于酒糟红烧肉的做法?跟着小编一起来看一看吧!
酒糟红烧肉的做法
原料:五花肉、盐、油、姜、蒜瓣、米椒、甜酒糟、酱油、十三香。
五花肉先过开水煮5分钟,撒上甜酒。
煎或油炸,先炸猪皮那一面,然后切丁。
锅里留少油下入姜,蒜,米椒煸香。
放进五花肉丁,淋上酱油上色。
放盐炒匀,炒至出油,放进甜酒糟,炒匀。
放清水烧开,煮20分钟。
收汁,撒上十三香,出锅。
