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红烧野鹌鹑做法图解(红烧野鹌鹑怎么做)

时间:2023-08-16 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!红烧野鹌鹑做法图解鹌鹑去毛,去头去屁股去内脏。洗净后切成大小合适的块。豆干胡萝卜切块。坐锅点火,倒入适量油。约8成热时,倒入鹌鹑块翻炒几下。再倒入豆干跟香菇同炒。倒入少许料酒和老抽、生抽,翻炒上色均匀。盖上锅盖中火炖15分钟后往里放胡萝卜丁,继续中火炖至收汁。最后撒点鸡精跟葱段即可。

红烧野鹌鹑做法图解?鹌鹑去毛,去头去屁股去内脏洗净后切成大小合适的块,我来为大家科普一下关于红烧野鹌鹑做法图解?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

红烧野鹌鹑做法图解

鹌鹑去毛,去头去屁股去内脏。

洗净后切成大小合适的块。

香菇泡发洗净。

豆干胡萝卜切块。

坐锅点火,倒入适量油。

约8成热时,倒入鹌鹑块翻炒几下。

再倒入豆干跟香菇同炒。

倒入少许料酒和老抽、生抽,翻炒上色均匀。

往里放香叶、八角、大蒜子等,再倒入适量水,约没过鹌鹑。

盖上锅盖中火炖15分钟后往里放胡萝卜丁,继续中火炖至收汁。

最后撒点鸡精跟葱段即可。

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