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丝瓜炒蛋怎么炒好吃(制作丝瓜炒蛋的方法)

时间:2023-08-17 作者: 小编 阅读量: 7 栏目名: 高考资讯

接下来我们就一起去研究一下吧!丝瓜炒蛋怎么炒好吃主料:丝瓜2条、鸡蛋2个。蛋打成蛋液,加黄酒、盐,切好的葱花打匀,蒜切成料。丝瓜去皮,切滚刀块,放碗里加盐腌一下,至少10分钟。锅热,倒入菜籽油,放蛋炒至凝固,盛出。锅中加菜籽油,先把蒜粒呛锅,出香味时放丝瓜。一直不停地炒,炒至丝瓜变软。

丝瓜炒蛋怎么炒好吃?主料:丝瓜2条、鸡蛋2个 辅料:食盐适量、葱适量、蒜适量、白糖少许、黄酒适量、菜籽油适量 ,今天小编就来聊一聊关于丝瓜炒蛋怎么炒好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

丝瓜炒蛋怎么炒好吃

主料:丝瓜2条、鸡蛋2个。

辅料:食盐适量、葱适量、蒜适量、白糖少许、黄酒适量、菜籽油适量。

丝瓜洗净。蛋打成蛋液,加黄酒、盐,切好的葱花打匀,蒜切成料。

丝瓜去皮,切滚刀块,放碗里加盐腌一下,至少10分钟。

腌过的丝瓜用水冲一下,沥干水。

锅热,倒入菜籽油,放蛋炒至凝固,盛出。

锅中加菜籽油,先把蒜粒呛锅,出香味时放丝瓜。一直不停地炒,炒至丝瓜变软。

加入事先炒过的蛋,炒匀,加少许白糖,稍翻炒,出锅。

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