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红薯长毛了还能吃吗(红薯长毛了还可以吃吗)

时间:2023-08-17 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!红薯长毛了就是表示发霉了,这样红薯就会霉变。霉变红薯毒素的耐热性较强,使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏,因此无论是生吃或者熟吃霉变红薯均可引起中毒。食用霉变红薯的中毒症状为:轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛;重者则出现痉挛、嗜睡、昏迷、瞳孔散大,甚至死亡。

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红薯长毛了还能吃吗

不能吃。

红薯长毛了就是表示发霉了,这样红薯就会霉变。

霉变红薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。霉变红薯毒素的耐热性较强,使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏,因此无论是生吃或者熟吃霉变红薯均可引起中毒。

食用霉变红薯的中毒症状为:轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛;重者则出现痉挛、嗜睡、昏迷、瞳孔散大,甚至死亡。

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