跟着小编一起来看一看吧!土凤梨桃花酥怎么做中筋面粉、白糖、17g猪油和清水混合，揉匀。加入红丝绒液，揉匀，放入保鲜袋中，松弛30分钟。擀成椭圆形，卷起，盖上保鲜膜，松弛10分钟。压扁，放入馅料，收口。压扁，分成5个花瓣。捏出花瓣的形状。刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，松弛10分钟。放入烤箱中，170度，烤30分钟。取出，放凉即可。
土凤梨桃花酥怎么做?中筋面粉、白糖、17g猪油和清水混合，揉匀，我来为大家讲解一下关于土凤梨桃花酥怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
中筋面粉、白糖、17g猪油和清水混合，揉匀。
揉成光滑的面团，放入保鲜袋中，松弛30分钟。
低筋面粉和24g猪油混合，揉匀。
加入红丝绒液，揉匀，放入保鲜袋中，松弛30分钟。
取出油皮，分成17g/个，油酥分成12g/个。
油皮压扁，放上油酥，收口。
盖上保鲜膜，松弛15分钟。
擀成椭圆形，卷起，盖上保鲜膜，松弛10分钟。
再次擀成长条，卷起。
压扁，放入馅料，收口。
压扁，分成5个花瓣。
捏出花瓣的形状。
刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，松弛10分钟。
放入烤箱中，170度，烤30分钟。
取出，放凉即可。
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