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淡水虾怎么做虾干(自制虾干的办法)

时间:2023-08-19 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

接下来我们就一起去研究一下吧!淡水虾怎么做虾干虾洗净,入锅,放盐,葱,姜,料酒,煮至8~9成熟,盛起。虾干完成没有烤箱的可以用微波炉,中高火,每转3分钟左右,取出,虾翻身,重复此步骤4~5次,至收干水份。1000克的鲜虾可以制成500克左右虾干。

淡水虾怎么做虾干?虾洗净,入锅,放盐,葱,姜,料酒(相当于白灼),煮至8~9成熟,盛起,今天小编就来聊一聊关于淡水虾怎么做虾干?接下来我们就一起去研究一下吧!

淡水虾怎么做虾干

虾洗净,入锅,放盐,葱,姜,料酒(相当于白灼),煮至8~9成熟,盛起。

盛起后沥干水份,若嫌弃虾的须太长碍事可以剪掉;

虾在烤盘里排队;

虾在烤架上排队完毕,先120度烤30分钟,再150度,烤30~40分钟左右,具体时间视各家烤箱为准,烤至虾的两面收干水份,中途可以让虾翻下身体。

虾干完成

【小贴士】

没有烤箱的可以用微波炉,中高火,每转3分钟左右,取出,虾翻身,重复此步骤4~5次(具体视各家微波炉习性),至收干水份。

1000克的鲜虾可以制成500克左右虾干。

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