广州医科大学附属中医医院治未病科高三德副主任中医师介绍，冬瓜味甘、性寒，有消暑、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿等疾病有良好的辅助治疗作用。苦瓜清热，解毒，明目，尤其适合春夏去火，辅助治疗中暑、牙痛、便血、疮肿、痱子等病症。
夏天冬瓜跟什么煮汤最合适?广州日报讯 （全媒体记者吴婉虹 通讯员王雯玉）冬瓜有“夏季第一瓜”的美誉广州医科大学附属中医医院治未病科高三德副主任中医师介绍，冬瓜味甘、性寒，有消暑、利水、消肿的功效冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿等疾病有良好的辅助治疗作用冬瓜皮又硬又厚，但仍建议煲冬瓜汤时连皮一起煮，因其含多种对人体有益的维生素和矿物质，还有多种挥发性成分，可以起到很好的健脾消暑和除湿的作用，接下来我们就来聊聊关于夏天冬瓜跟什么煮汤最合适?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
夏天冬瓜跟什么煮汤最合适
广州日报讯 （全媒体记者吴婉虹 通讯员王雯玉）冬瓜有“夏季第一瓜”的美誉。广州医科大学附属中医医院治未病科高三德副主任中医师介绍，冬瓜味甘、性寒，有消暑、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜皮又硬又厚，但仍建议煲冬瓜汤时连皮一起煮，因其含多种对人体有益的维生素和矿物质，还有多种挥发性成分，可以起到很好的健脾消暑和除湿的作用。
在闷热的三伏天里，如果觉得食欲不佳、口渴心烦，不妨搭配苦瓜一起入膳。苦瓜清热，解毒，明目，尤其适合春夏去火，辅助治疗中暑、牙痛、便血、疮肿、痱子等病症。这里推荐一道“双瓜”汤，有需要的街坊不妨试试。
冬瓜苦瓜脊骨汤
材料：脊骨500克，冬瓜300克，苦瓜200克，蜜枣15克，食盐适量。
做法：
1.脊骨洗净，剁成大块，洗净，飞水。
2.冬瓜、苦瓜洗净、去瓤，均切成大块；蜜枣洗净。
3.锅中加入清水烧沸，放入以上材料，猛火煲滚后转慢火煲2小时，加入食盐调味即可。
功效：清热消暑、生津除烦、祛湿利水。
备注：
1. 禁忌人群：体质虚寒人群不宜。
2.适合人群：普通人群均可，尤宜口渴心烦、汗多尿少、食欲缺乏、胸闷胀满者饮用。
来源： 广州日报
