所以，在卡路里过量摄入，又缺乏运动的情况下，是个人都会长胖。但真相是，瘦人不胖的秘密，真的有一部分来自「命运的安排」。一旦斗争输了，就会摄入多余的热量，自然就长胖了。当脂肪细胞的体积增大到一定程度，不能再满足「长胖」需求，脂肪细胞的数量就会变多。是命运的安排也好，是身体的存心作弄也好，每个人的身材确实都不是想胖就胖、想瘦就瘦的。
你们身边有没有那种任何时候都在吃吃吃，一天到晚嚷着要增肥，却从没见他们胖过的瘦子？
他们常常惹人妒忌，使人怀疑他们的身体构造。
巧了，英国一家电视台还真做过这样一个大型「真人实验」：把十个声称「吃不胖」的瘦人聚集在了一起，每天让他们吃很多食物还不许运动，看看他们到底会不会狂吃还不会发胖。
实验开始之前，这十个人是这样的：
图片来源：纪录片截图
于是，他们平均每天需要吃下 5000 大卡的食物，具体来说就像这样：
很多很多炸鸡
很多很多甜食和巧克力
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图片来源：纪录片截图
同时，他们还被禁止运动，每天最多能走 5000 步。
对此，他们还分为了两派：
轻松完成派
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图片来源：纪录片截图
有点难派
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图片来源：纪录片截图
这样的实验要持续进行四周，四周后，如果有人体重增加超过 10% ，就会惨遭淘汰。
知道你们好奇，那就先说结果：四周后，这十个瘦子
都！胖！了！
所以，在卡路里过量摄入，又缺乏运动的情况下，是个人都会长胖。
「怎么吃都不胖」这件事，根本不存在！
然而，神奇之处在于：同样是摄入了超过自己所需两倍的热量，这十个人中有的人体重增加很多，有的人却增加很少。
比如增重最多的这位小哥
足足增加了 9.5% 的体重
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图片来源：纪录片截图
而增重最少的
只增加了 5.5%
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图片来源：纪录片截图
更有的人，比如这位亚裔小哥，虽然胖了不少（增重 8%）。
但大家的肚子都变得圆滚滚了，他的体型却没什么变化，这又是为什么呢？
图片来源：纪录片截图
经过对小哥身体数据的测量，发现这位亚裔小哥增加的体重里，只有 2% 是脂肪，同时他的基础代谢却增加了近 30% 。
意不意外？惊不惊喜？
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图片来源：纪录片截图
换言之，你吃多的东西会变成脂肪囤积起来，而有些人如果吃多了，他们的身体会主动调节，然后把多余的食物消耗掉。
瘦子能不胖没什么秘密，那都是命啊！
- 全文完 -
上面的结论是不是看得你想打人？
但真相是，瘦人不胖的秘密，真的有一部分来自「命运的安排」。
科学家在研究超重人群的时候发现，肥胖真的是和基因有关的。
有这么一种简称叫 FTO 的基因，专门管理人们的食欲。
除了体型上的胖和瘦，还有一种方式能把世界上的人划分为两种，一种是「吃饱了就一口也不多吃的」，另一种是「吃饱了还能再吃两口的」。
更可怕的是，这样的进食习惯，是在童年的时期就确立的，而且和这种 FTO 基因有关。
比如这两位小朋友，在确定已经吃饱了之后，面对眼前的零食，一个丝毫不为所动，另一个则吃得非常开心。
图片来源：纪录片截图
参与实验的这些瘦子们也都纷纷表示「是啊我吃饱了就不会再吃了」：
图片来源：纪录片截图
对于这样的人，只要他们吃饱了，大千世界的牛排烧烤小龙虾巧克力蛋糕冰淇淋……就对他们完全没有吸引力了。
而那些「扶我起来我还能吃」的人，需要耗费很多的意志力，来跟「馋」这件事情做斗争。
一旦斗争输了，就会摄入多余的热量，自然就长胖了。
更多的时候，这些「狂吃不胖」的人，他们其实也没有像你想象中那样在狂吃。
除了吃饱了就立刻停下来，实验中，甚至还有两个人，他们根本没办法暴饮暴食，因为……他们的身体不允许。
哪怕他们很想吃，可一旦热量摄入超过了限度，他们就会开始呕吐，身体强制不让他们摄入超过需求太多的热量。
图片来源：纪录片截图
这位小哥也是一边吃一边露出痛苦的表情
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图片来源：纪录片截图
而对于单纯依靠节食减肥瘦下来的人，在瘦下去之后，即使已经吃了足够多的食物，身体还是会继续发出「我很饿」的信号，让人接着吃。
因此他们就算减肥成功，还是很容易反弹回原来的体重。
身体中的脂肪细胞，本来的数量是一定的，一旦人开始发胖，就意味着脂肪细胞的体积开始增大。
当脂肪细胞的体积增大到一定程度，不能再满足「长胖」需求，脂肪细胞的数量就会变多。
而且，脂肪细胞数量一旦变多，就几乎不会再自然减少了。
同样的道理，小时候就比较胖的人，长大也有更高的几率是个胖子。而小时候瘦的人，长大自然也就有更大的几率保持苗条。
参与试验的这十个人，也无一例外从小就是瘦子。
图片来源：纪录片截图
所以，你的胖瘦，除了基因，饮食习惯的作用外，还有很重要的一部分影响是来自你的大脑和身体。
最后，最拉仇恨的一件事来了：
参与实验的十个人，在结束了一个月的增重实验之后，又在没有任何额外改变的情况下，一个月基本都恢复了之前的体重和体型。
好吧，已经不意外也不惊喜了
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图片来源：纪录片截图
结论是，在没有人为干涉的情况下（没有进行有意识地增肥或者减肥），每个人的身体，都会给自己的体重设定一个理想值。
想要改变这个设定的体重，不论是瘦子想要变胖还是胖子想要变瘦，都会是很痛苦的，因为你的身体会一直尝试让你回到这个设定的体重。
这是不是就意味着减肥（或者增肥）这件事，几乎不可能实现呢？生而为胖子，只能活该胖一辈子？
其实，也不用这么绝望。
首先，这个由身体设定的体重，也是会随着时间，为了适应你身体的变化而改变的。
当体重发生了变化，并且保持足够长的时间之后，大脑就会因为身体的变化而调节这个设定体重。
同样的，那些「吃饱了还能再吃两口」的人，也没有必要因为基因感到绝望，要从实验里的亚裔小哥那里得到启发：
普通人也可以做到的是，通过加强锻炼等方式，提高自己的基础代谢率，从而产生更多的热量消耗。
是命运的安排也好，是身体的存心作弄也好，每个人的身材确实都不是想胖就胖、想瘦就瘦的。毕竟我们都是血肉之躯，不是橡皮泥做的。
也因为这样，你们可能都听烦了的这一句：「合理饮食、规律运动」，才是减肥（或者增肥）的正确做法。
任何试图靠绝食、断食、或者变态的饮食方法，期待在短时间内看到身材很大变化的做法，都可能对身体造成伤害。
下次再有人在你面前炫耀自己吃不胖的好身材，也不用羡慕。
毕竟，我们胖，才能显他们瘦啊！
题图来源：Shutterstock.com 正版图片库
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