羊肚菌的清洗方法（羊肚菌怎么洗）

羊肚菌的清洗方法发泡羊肚菌用45度左右的温水。水量要适度，水面刚刚浸过菇面为宜，大约二三十分钟后水变成酒红色，将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后羊肚菌完全变软即可捞起轻轻挤出水分，发蘑菇的酒红色原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜。取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复2-3次，捞出羊肚菌备用。酒红色原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，然后再沉淀1次，最后保留完全无杂质的原汤。

羊肚菌的清洗方法?发泡羊肚菌用45度左右的温水水量要适度，水面刚刚浸过菇面为宜，大约二三十分钟后水变成酒红色，，现在小编就来说说关于羊肚菌的清洗方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

羊肚菌的清洗方法

发泡羊肚菌用45度左右的温水。

水量要适度，水面刚刚浸过菇面为宜，大约二三十分钟后水变成酒红色，

将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后羊肚菌完全变软即可捞起轻轻挤出水分，发蘑菇的酒红色原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜。

取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复2-3次，捞出羊肚菌备用。

酒红色原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，然后再沉淀1次，最后保留完全无杂质的原汤。