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家庭自制萝卜饼(自制萝卜饼怎么做)

时间:2023-08-21 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 高考资讯

接下来我们就一起去了解一下吧!家庭自制萝卜饼食材:胡萝卜3根,鸡蛋1个,糯米粉100克,玉米油20克。

家庭自制萝卜饼?食材:胡萝卜3根,鸡蛋1个,糯米粉100克,玉米油20克,下面我们就来聊聊关于家庭自制萝卜饼?接下来我们就一起去了解一下吧!

家庭自制萝卜饼

食材:胡萝卜3根,鸡蛋1个,糯米粉100克,玉米油20克。

3根胡萝卜差不多400克重量,将其清洗干净,切去两头后,切成小块,放入料理机中将其榨成汁,榨好的胡萝卜汁,过滤出胡萝卜渣;

取胡萝卜渣用,放入一个大碗中,加入糯米粉,再放入玉米油,用筷子将其搅拌均匀,面粉成为小颗粒状,接着再向其中磕入一个鸡蛋;

用手揉成一个面团,成团便可,不用太软,揉好的面团搓成长条状,再分成一个个的小面剂子,分别将其整理成小圆球,再轻轻按压成小饼;

按照这个方法依次将所有的胡萝卜饼胚子做好,喜欢吃芝麻还可粘裹点,电饼铛中刷上点食用油,将其烧热,放入饼胚小火开始慢慢煎;

待将胡萝卜饼的一面煎至定型,借助锅铲小心翻面,继续煎,喜欢外皮酥脆的可以多煎一会,出锅便可享用。

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