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简单炒鱿鱼的家常做法(这样做新手都能成功)

时间:2023-05-26 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 高考资讯

下面更多详细答案一起来看看吧!简单炒鱿鱼的家常做法鱿鱼去除内脏、头部,撕去黑膜。切块,鱿鱼须切段。加盐、料酒、胡椒粉抓匀,腌制。碗里放入水淀粉、盐、生抽、老抽、糖、蚝油,拌匀备用。煮至鱿鱼打卷后马上捞出。炒香蒜片、姜丝。中大火煸炒收汁。炒至汤汁粘稠,关火,放葱末,翻炒均匀即可。

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简单炒鱿鱼的家常做法

鱿鱼去除内脏、头部,撕去黑膜。

翻面,切花刀。

切块,鱿鱼须切段。加盐、料酒、胡椒粉抓匀,腌制。

碗里放入水淀粉、盐、生抽、老抽、糖、蚝油,拌匀备用。

煮至鱿鱼打卷后马上捞出。

炒香蒜片、姜丝。放入青红椒煸炒。放入鱿鱼。

倒入碗里的汁水。

中大火煸炒收汁。炒至汤汁粘稠,关火,放葱末,翻炒均匀即可。

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