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圆白菜炒实蛋 圆白菜炒实蛋做好

时间:2023-09-02 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

步骤1食材:鸡蛋3个,食用碱2克,圆白菜300克,蒜2瓣,姜1克调味料:食用油7克,盐1克,生抽2克,孜然粉3克步骤2鸡蛋打散,加入食用碱,充分搅匀,用勺子撇去浮末。步骤3取小碗,倒入食用油,倒入打好的鸡蛋液,放入蒸锅,水沸后转小火蒸10分钟,颜色变绿后,取出。步骤4实蛋制作完成,实蛋切片。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香,倒入实蛋,炒匀。步骤8加入圆白菜、生抽、盐、孜然粉,炒3分钟。

步骤1

食材:鸡蛋3个,食用碱2克,圆白菜300克,蒜2瓣,姜1克调味料:食用油7克,盐1克,生抽2克,孜然粉3克

步骤2

鸡蛋打散,加入食用碱,充分搅匀,用勺子撇去浮末。

步骤3

取小碗,倒入食用油,倒入打好的鸡蛋液,放入蒸锅,水沸后转小火蒸10分钟,颜色变绿后,取出。

步骤4

实蛋制作完成,实蛋切片。

步骤5

蒜切末。

步骤6

姜切末。

步骤7

热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香,倒入实蛋,炒匀。

步骤8

加入圆白菜、生抽、盐、孜然粉,炒3分钟。

步骤9

盛出。

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