是高血压、肝脏病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品。据测定，兔肉的消化率可达85%以上，高于其他肉类。专家据此称为“保健肉”。卵磷脂是补充人大脑组织细胞的主要营养素，有利于健脑益智，因此，专家认为兔肉是儿童、少年的益智食品，并能防止老年人患老年痴呆症。因此，经常吃兔肉，能使人的皮肤细腻白嫩，保持容颜娇美，专家据此称兔肉为“美容肉”。
兔子养殖颇具前景，因为兔肉营养价值很高，里面含有丰富的卵磷脂，可以起到健体益智的作用，而且脂肪低、纤维少、易消化，所以在市场上颇为畅销，除此之外，兔毛等也是服装原料之一。
一、养殖兔子有前景吗？
养兔子在中国很有前景，推测依据主要是其丰富的营养价值。
兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，有健益智的功效。对于高血压患者来说，吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且对因管壁有时显的保护作用，故兔肉又叫“保健肉”。兔肉质地细嫩，结缔组织和纤维少，比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收，特别适合老年人食用。兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点，经常食用，既能增强体质，使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老，又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性，所以深受人们尤其是女青年的青睐，被称作“美容肉。”祖国医学认为，兔肉性凉，有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。
1、兔肉的蛋白质高于其他肉类。兔肉中含有人体不能合成的8种必需氨基酸，是完全蛋白质。同时，兔肉含有较高的植物性食物中缺乏的赖氨酸、色氨酸。长期食用兔肉，可增进健康，具有强身祛病的功效。是高血压、肝脏病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品。专家据此称为“长寿肉”。
2、兔肉肌肉纤维细嫩，容易消化。据测定，兔肉的消化率可达85%以上，高于其他肉类。是慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、结肠炎患者、幼儿、老人、病人和身体虚弱者最为理想的滋补品。专家据此称为“保健肉”。
3、兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类，而磷脂含量高于其他肉类。经常食用低胆固醇的兔肉，人血液中胆固醇不会升高，从而避免了胆固醇在血管壁的沉积。所以，兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化、冠心病患者和老年人最为理想的肉食品。同时，兔肉磷脂含量高，尤其是卵磷脂含量高，易被消化吸收。卵磷脂是补充人大脑组织细胞的主要营养素，有利于健脑益智，因此，专家认为兔肉是儿童、少年的益智食品，并能防止老年人患老年痴呆症。据此称为“益智肉”。
4、兔肉含碳水化合物高于其他肉类，并含有丰富的多种维生素，尤其是烟酸含量高，是猪、牛、羊肉的3～4倍。烟酸（尼古丁酸）又名抗癞皮病维生素。若缺乏烟酸，会使皮肤粗糙，发生皮炎。因此，经常吃兔肉，能使人的皮肤细腻白嫩，保持容颜娇美，专家据此称兔肉为“美容肉”。
5、兔肉中无机盐含量高。据测定，兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2～3倍，有利于儿童骨骼发育，因此，兔肉是儿童、孕妇、产妇、老年人及病人的天然补钙营养佳品。
6、兔肉除具有自身的风味外，与其他肉类相比，具有很好的兼容性。许多消费者认为：兔肉和什么肉一起烹调就是什么肉的味道，从不抢占其他肉的原味。同时，兔肉瘦肉含量高，与其他任何肉混合加工，可提高加工产品的瘦肉比例。加之兔肉本身含热量低，正好满足人们追求健康对低热量食品的消费需求。
7、此外，兔血、兔胆、兔脑、肝脏、胰脏等器官和组织，具有很高的药用价值。
二、养殖兔子赚钱吗？
养兔子会赚钱是从多个方面赚来的。
一是节约成本和费用开支。
二是从兔子的繁殖率和成活率得来的。
三是从兔子的生长发育快得来的。
四是从出售兔子的市场价格机遇得来的。
多个方面结合起来共同产生经济效益和社会效益。经济效益和社会效益是结合在一起的，没有经济效益就没有社会效益，反过来，没有社会效益也就没有经济效益。你要多宣传，吃兔肉有哪些好处，尤其是吃黑兔肉更有哪些好处。买你的兔种的人都觉得你的兔种好，产仔多，仔兔生长快，发育早，少生病，得到社会认可，就会产生很好的经济效益。除了宣传吃兔肉的好处之外，还要宣传兔肉的烹饪方法，黑兔肉的烹饪方法最简单，可以清炖加一些食盐即可食用，口味香醇鲜美，没有膻腥味和土腥味。
兔子饲料配方
兔子饲料配方可以选用玉米、小麦、大麦、高梁、豆粕、棉粕、菜粕、花生秧、大豆秆等原料，然后根据合适比例进行配比，预处理后混合均匀，再制作成颗粒进行喂养。
兔子多久繁殖一次
兔子的繁殖周期在44至48天左右，所以一至二个月左右就可以繁殖一次，一年下来可以繁殖八至十次左右。
兔子的养殖技术与繁殖
选择健壮活泼的种兔，在繁殖期时进行配种，在怀孕产崽后合科投喂，并提供干净的饮水，同时要保持兔舍的干净，做好病害的防治工作。
兔子多大能繁殖
兔子在4个月的时候成年，但在6个月的时候进行配种繁殖较好，因为如果过早繁殖，会导致母兔出现早产或者难产等情况。
兔子多久繁殖
兔子的繁殖能力强，繁殖周期在44至48天左右，所以会间隔1至2个月会繁殖一次，一年可以繁殖5至6次。
兔子如何繁殖
兔子是胎生动物，在每年5至7月份时将适龄母兔与公兔进行配种，交配成功后母兔会在30天后产下仔兔，一年下来，每只母兔可以产六窝仔兔。
兔子是哺乳动物吗
兔子是哺乳动物。因为兔子具有哺乳动物的特征，如兔子是胎生，出生后由母兔给小兔进行哺乳喂养，促进长大。
兔子耳朵垂下来怎么回事
如果是垂耳兔，那么是生理构造问题，是正常的；如果不是的话，那么有可能是外伤、寄生虫、真菌病、饲养等问题有关。
养殖兔子利润分析
养殖兔子需要投入种兔以及饲料等成本，以12只为一组，养殖成本为2866.3元，在产出后，可以处理商品兔、种兔、兔粪等，收入在10884.2元，减去成本，利润在8017.9元左右。
兔子怎么养才能长得快
选择优良的兔子品种，饲喂时科学搭配饲料，并保证饮水的质量，提供舒适的兔舍，做好通风保温等工作，这样兔子才能长得快。
