高考考试网
当前位置: 首页 高考资讯

秋天的果实——柿子 柿子是秋天的果实吗

时间:2023-09-06 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

柿子原产我国长江和黄河流域,至今已经有一千多年的栽培历史。患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性,均忌食柿子;因为柿子含有较多的蔗糖、葡萄糖、果糖等,所以糖尿病患者忌食。此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子时要去皮,吃完柿子后不宜再吃酸性食物。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。

每年的十月左右,便是柿子的成熟季节,像小灯笼一样,挂在枝头,煞是好看。

柿子原产我国长江和黄河流域,至今已经有一千多年的栽培历史。柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

柿树属于强阳性树种,对土质选择不严,无论山地、丘陵、平原、河滩;肥地、瘠地;粘土、沙土均能生长。花雌雄异株或杂性同株,树冠大,深秋叶子会变红,极具观赏价值。

柿子经过脱水加工而成的柿饼,含有大量甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇,其肉质干爽,味清甜且存放久不变质。

柿子还可以提取柿漆(又名柿油或柿涩),用于涂鱼网、雨具,填补船缝和作建筑材料的防腐剂等。

柿子味甘、涩,性寒,归肺经。《本草纲目》中记载"柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。"同时,柿蒂,柿霜,柿叶均可入药。柿子能止血润便,缓和痔疾肿痛,降血压。柿饼可以润脾补胃,润肺止血。柿霜饼和柿霜能润肺生津,祛痰镇咳,压胃热,解酒,疗口疮。柿蒂下气止呃,治呃逆和夜尿症。

柿子的种植品种有1000多个,根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。“冬柿”属于自然脱涩的一个品种,成熟时已经脱涩。涩柿则必须经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸(又称单宁酸)。在我国劳动人民的长期生产实践中,培育出了一些优良品种,如河南渑池的牛心柿,产于华北的“世界第一优良种”的大盘柿;河北、山东一带出产的莲花柿、镜面柿;河南以及陕西泾阳、三原一带出产的鸡心黄柿;河南以及陕西富平的尖柿;浙江杭州古荡一带的方柿,被誉为中国六大名柿 。此外,还有陕西临潼的火晶柿、华县的陆柿、彬县的尖顶柿; 山东青岛的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是国内有名的柿子。这些名种柿子,皮薄、肉细、个儿大、汁甜如蜜,深受广大消费者的青睐。

柿子可以降血压,适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者食用;鲜柿子中含碘量很高,适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。

患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性,均忌食柿子;因为柿子含有较多的蔗糖、葡萄糖、果糖等,所以糖尿病患者忌食。此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子时要去皮,吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。

“味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露。”是北宋诗人张仲殊赞美柿子的诗句。

柿子品种繁多,按色泽可分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等,按果形可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。
    推荐阅读
  • 吊兰夏季养护心得 吊兰的夏季养护

    1、控制阳光:夏季的阳光强度比较大,需要适当的控制光照,避免植株晒伤;2、避免施肥:夏季它对营养的需求会减少,春季施肥的量已经足够它度过夏天了,因此夏季不需要施肥;3、适量浇水:夏季浇水要采取见干见湿的方式,避免浇水过量。

  • 李子和苹果能一起吃(李子和苹果同时吃行吗)

    李子和苹果能一起吃李子和苹果能一起吃。李子属于酸味水果,而苹果属于亚酸味水果,亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食,不会相互干扰到味道,李子和苹果所含的营养物质也并不冲突,是可以一起吃的。苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。

  • 皮炎有哪些症状表现(皮炎的临床表现症状有哪些)

    皮炎、湿疹病因十分复杂,临床表现症状也较为复杂,如果不及时进行治疗的话,也是会引起严重的疼痛、瘙痒以及浮肿,而且对患者的正常生活的影响也是极大的。病变中心往往较重,逐渐向周围蔓延,病理表现为表皮细胞间水肿,海绵形成,表皮内水疱。皮疹一般对称分布、常反复发作,自觉症状为疹痒,甚至剧痒。

  • 糯米和阿胶一起煮吗(糯米和阿胶可以一起煮吗)

    糯米和阿胶一起煮吗?接下来我们就一起去了解一下吧!阿胶性平味甘,具有补血止血,滋阴润燥的作用,与糯米同食,再加上具有补血养颜效果的红糖,可以加强补血功效,特别适宜于女性食用,可使肌肤红润有光泽,还能减缓衰老速度,此外还有安胎的作用。

  • 爱上有妇之夫应当该怎么办 千万不要爱上有妇之夫

    现在当下这个社会,情感问题越来越被大家重视,情感问题包含了方方面面,没有处理好这些情感上面的问题,势必也会影响到我们的生活,今天唯象情感专家就为大家列举一下网友们自身所出现的情感问题,案例为:爱上有妇之夫应当该怎么办?爱上有妇之夫应当该怎么办?

  • 酸奶太凉如何加热?哪些人喝酸奶要慎重?

    商场货架上有很多具有酸奶口味的饮品,比如说“乳酸菌饮料”、“酸乳饮料”等,它们是一种饮料,不是酸奶。按照乳品行业的规定,每100克酸奶的蛋白质含量应≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。真正的酸奶保留了牛奶的所有营养成分,此外,乳酸菌发酵过程中,还产生了一些人体营养所需的维生素。酸奶的酸度来源是乳酸菌利用乳糖代谢产生的乳酸,这与菌种和发酵时间等因素有关。

  • 高段位的绿茶叫什么(还以为是什么高级段位的绿茶)

    正要回身离开之时,北辰夜叫住了她。贺琪正不是好心,只是单纯地为了王爷的睡眠质量着想。提起伤心事,泪水再一次涌现上来。宇文墨心里正暗自发誓,要不计一切的强大自己,有足够的能力匹敌北辰夜的力量后,便可将凤无心夺回来。宇文墨从怀中拿出一沓银票,凤无心扫了一眼,最小面额的也是五十两。最终,还是决定走上前。按照辈分来说,北辰锦言是北辰夜的侄子,那她就是北辰锦言的婶婶。

  • 线上和线下的区别在哪(线下与网上的区别)

    凑近去摸裙子和外套的面料,果真是不同的。裙子的面料更加柔和,外套的颜色比我的更深些。顿时整个人心态不好了,网店里价格是很便宜些,但是质量明显是差了几个档次的。难怪得穿上身时觉得有些别扭。的确,现在很多东西都是分线下版和网购版。衣服是一个女人的身材和气质的展现,还是大意不得。宁要仙桃一个,不要烂梨一筐。

  • 球员为什么穿黑色球鞋(我们一起来了解吧)

    球员穿黑色鞋子一般有以下几种情况:,今天小编就来说说关于球员为什么穿黑色球鞋?下面更多详细答案一起来看看吧!球员测试赞助商未上市新款球鞋期间。特殊情况,比如日本的一些球队有队规规定只能穿黑色球鞋。

  • 鼠标回报率有什么用(何谓鼠标回报率)

    鼠标回报率有什么用鼠标回报率指鼠标MCU与电脑的传输频率。举例说明:例如回报率为125Hz,则可以简单的认为MCU每8ms向电脑发送一次数据,500Hz则是每2ms发送一次。但高回报率同时也对电脑配置有更高要求,如果电脑配置较低同时又把鼠标回报率设置较高的话,反而会造成鼠标掉帧的情况,且回报率越高越耗电,所以很多鼠标都提供了回报率调节设置,通常设置为125Hz。一些游戏鼠标支持500Hz甚至1000Hz的回报率,可以让无线鼠标在激烈的游戏中零延迟不跳帧。