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酱黄瓜的做法(家庭自制酱黄瓜的做法)

时间:2023-09-08 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

步骤1准备食材:黄瓜200克、蒜3瓣、生抽1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、陈醋1茶匙、油适量、老抽1茶匙。步骤3小米辣切圈。步骤5碗中倒入黄瓜、盐,拌匀腌制2小时。步骤6然后起锅倒油,油热加入生抽、蒜末、小米辣、陈醋、老抽、白糖、盐,熬成酱汁,加适量清水,大火烧开,关火放凉。步骤8最后封上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时即可。

步骤1

准备食材:黄瓜200克、蒜3瓣、生抽1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、陈醋1茶匙、油适量、老抽1茶匙。

步骤2

黄瓜洗净切条。

步骤3

小米辣切圈。

步骤4

蒜切末。

步骤5

碗中倒入黄瓜、盐,拌匀腌制2小时。

步骤6

然后起锅倒油,油热加入生抽、蒜末、小米辣、陈醋、老抽、白糖、盐,熬成酱汁,加适量清水,大火烧开,关火放凉。

步骤7

接着碗中放入腌好的黄瓜,倒入放凉的酱汁。

步骤8

最后封上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时即可。