2、放在清水中浸泡10个小时。做法：1、山药去皮后切块。
最近阴雨连绵，空气湿度大，身体中也很容易积蓄湿气，食物养生里面有众多菜肴，去湿气吃什么？
去湿气吃什么
可以常吃利水食物。
身体湿气重，可以多吃一些具有祛湿、利水、健脾等作用的食材，通过适当的搭配，一起做成可口的菜肴，既能祛除体内湿气，又可以满足口腹之欲。
生活中常见的具有祛湿作用的食材有：白扁豆、薏米、红豆、玉米须、玉米叶、山药、香菇、苦瓜、绿豆等。
红豆薏米粥的做法
材料：红豆、薏米、冰糖。
做法：
1、红豆和薏米用清水洗干净。
2、放在清水中浸泡10个小时（温度高的时候放在冰箱冷藏保存）。
3、放入砂锅。
4、按煮粥键。
5、时间到了加入冰糖。
6、焖半个小时。
7、搅拌均匀后盛出食用。
山药排骨汤的做法
材料：山药、排骨、调味品。
做法：
1、山药去皮后切块。
2、放在水中浸泡，避免氧化。
3、排骨切成小块、清洗干净。
4、放在沸水里面焯水，去除血水。
5、将排骨放在锅里面，加入适量的冷水煮开。
6、转中火煮20分钟。
7、放入山药炖煮30分钟。
8、加盐调味。
9、端出食用。
苦瓜炒肉的做法
材料：苦瓜、瘦肉、调味品。
做法：
1、苦瓜用清水洗干净。
2、用刀切成片状。
3、放入碗中。
4、加入食盐和清水，腌制半个小时。
5、捞起漂洗。
6、沥干水分。
7、热锅烧油，放入瘦肉。
8、放入苦瓜进行煸炒。
9、炒熟后出锅食用。
凉拌绿豆芽的做法
材料：绿豆芽、调味品。
做法：
1、绿豆芽用清水清洗干净。
2、清水烧开。
3、放入绿豆芽焯水。
4、捞起绿豆芽。
5、放入碗中。
6、加入白醋、生抽等调味品进行调味。
7、搅拌均匀后食用。
