木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸。食用木瓜的最好时间是早上，因为木瓜的糖分比较高，如果晚上或者中午吃的话，会导致我们身体中过量的糖分，会转化为脂肪。或者将木瓜籽进行深化提取，做美容养颜护肤品。做熟的木瓜中，有些营养物质会被破坏，像胡萝卜素、维生素C和B族维生素几乎被破坏殆尽，果酸含量也大大下降。最可惜的莫过于木瓜蛋白酶也在高温下变性了。
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸。
什么时候吃木瓜好
早上吃木瓜最好。
食用木瓜的最好时间是早上，因为木瓜的糖分比较高，如果晚上或者中午吃的话，会导致我们身体中过量的糖分，会转化为脂肪。
木瓜籽到底能不能吃
木瓜中的木瓜籽是可以吃的，但是不建议生吃，生吃有苦涩味，一般人难以接受。
木瓜籽的功效和作用也是不容忽视的，木瓜籽有它的多种功效与作用，可以入药，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的“嫩肉粉”出售，使用起来比用木瓜籽方便得多。木瓜籽炒着吃富含锌。或者将木瓜籽进行深化提取，做美容养颜护肤品。
木瓜生吃好还是熟吃好
最好生吃。
做熟的木瓜中，有些营养物质会被破坏，像胡萝卜素、维生素C和B族维生素几乎被破坏殆尽，果酸含量也大大下降。最可惜的莫过于木瓜蛋白酶也在高温下变性了。所以，木瓜最好还是生着吃。
