清洗猪生肠之前要先剪除外层的肥油，或直接用剔骨刀剔除，再将清水灌入肠内，用筷子从肠子开口处把外皮向里推，直到肠子内部被翻到外部，此时再向盆内倒入食盐、面粉和清水，然后放入猪生肠开始搓洗，待搓出胶液后将肠体洗净，最后用白醋加少量水搓1遍，冲净后即可烹饪。将猪生肠用冲洗干净，再用白醋加少许水搓洗1遍，待冲净后即可开始烹饪。
猪的输卵管别称猪生肠、猪花肠，在市场上购买的猪生肠其中较粗的部分是已经退化的子宫，较细的部分就是输卵管。清洗猪生肠之前要先剪除外层的肥油，或直接用剔骨刀剔除，再将清水灌入肠内，用筷子从肠子开口处把外皮向里推，直到肠子内部被翻到外部，此时再向盆内倒入食盐、面粉和清水，然后放入猪生肠开始搓洗，待搓出胶液后将肠体洗净，最后用白醋加少量水搓1遍，冲净后即可烹饪。
一、猪的输卵管叫什么肠
1、猪的输卵管是什么肠
猪的输卵管叫猪生肠、猪花肠，在市场上购买的猪生肠通常是很粗的一段连着2根较细的分支，其中较粗的部分为已经退化的子宫，较细的部分则是输卵管。
2、清洗方法
（1）将猪生肠外面的肥油剪掉，或直接用剔骨刀剔除，或直接用手撕。
（2）向肠内灌入清水，再用筷子从肠子开口处把外皮向里推，直至将肠子内部翻到外面。
（3）向盆内倒入食盐、面粉及少量的清水，然后将猪生肠放进去并用力搓洗，直至搓出大量的胶液。
（4）将猪生肠用冲洗干净，再用白醋加少许水搓洗1遍，待冲净后即可开始烹饪。
二、猪的繁殖周期
母猪的繁殖周期一般为174天左右（1年可生产2胎），其繁殖阶段如下：
1、怀孕期
（1）此时期为110-120天左右，平均天数为114天左右，因此预产期大多是按照114天来计算。
（2）预产期前后3-4天为正常生产，预产期推算方法为三三制，即3个月、3个星期加3天，另一种方法为在月份上加4天，日期上减6天。
2、哺乳期
（1）用传统方法进行养殖时，母猪的哺乳期多为60天左右，现代养猪技术采取早期断奶法将断奶时间缩短至28-35天左右，甚至可缩短至21天。
（2）若饲养条件和、管理水平不够理想，则不建议采用21天断奶法，否则既不利于仔猪生长，也不利于母猪再次发情。
3、空怀期
（1）仔猪断奶3-7天左右母猪即可再次发情，饲养管理方法会影响到母猪空怀期时间的长短。
（2）仔猪断奶后，母猪的膘情也会对发情时间造成直接影响，一般情况下，初产母猪更容易出现断奶后不发情的现象。
（3）为了防止母猪掉膘，平时需加强饲养管理，饲喂富含营养的哺乳母猪料，并让母猪自由进食。
