鹿邑县地处黄淮平原涡河的中游，位于河南省东部，豫皖两省交界处，因为是老子故里，而蜚声海内外，倍受世人景仰，今天小编给大家分享一下到了鹿邑要品尝一下的6道地方美食。鹿邑妈糊以地产黄豆、小米，浸泡膨胀后磨碎为沫，取汁煮成。
1、孔集烧鸡
孔集烧鸡历史悠久，特点是色泽鲜亮，黄中透红，肉烂而筋脆，肥而不腻，清香诱人，肉嫩鸡骨头可吃，老鸡骨肉分离，而且盛夏苍蝇不叮，存放数日不坏，并有温中散寒，健脾开胃的药理功效，所以深受群众欢迎，并逐步发展成为独树一帜的传统名优食品。
2、试量狗肉
试量狗肉是鹿邑的风味特产，正宗产地在鹿邑县城西25公里试量集，试量狗肉以其悠久的历史、纯正的味道以及补血益气、驱寒温中等药理作用而深受人们的喜爱。
3、辛集麻花
辛集麻花，传统名吃。起源于明朝隆庆年间，创始人张志彬，至今己有五百余年的历史。河南鹿邑的著名食品，入口酥脆而不腻，清新爽口，老少咸宜。
产于河南省鹿邑县的辛集镇、唐集镇和柘城县的安平镇(原属鹿邑)，以辛集最好，故得名。其形如鸡爪，故又名"鸡爪麻花"，传为"贡品"，进入明清宫廷，享誉海内外。
4、观堂麻片
观堂麻片是鹿邑的中华传统名点之一。工艺流程始于南唐，延续至今，已有一千多年的历史，它以片薄，酥脆香甜、爽口而成为名牌产品。具有晶莹透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如纸、不嚼自化等优点和营养丰富、健脾开胃、润肺之功能。
5、贾滩糟鱼
在惠济河老子故里鹿邑县流域，沿岸有一种民俗美食“鹿邑贾滩糟鱼”，以其独特的风味，曾有幸登上央视民间美食栏目，深受百姓喜爱。
6、鹿邑妈糊
鹿邑妈糊是河南省周口市鹿邑市的特色小吃。鹿邑妈糊以地产黄豆、小米，浸泡膨胀后磨碎为沫，取汁煮成。色白如乳，细腻无渣，滑润如脂，香甜爽口，不亚乳汁，故名妈（俗指奶水）糊。
以上是给大家分享的到了鹿邑县要品尝一下的6道地方美食，味道都很不错，当然还有更多的地方美食等着我们去品尝，鹿邑欢迎大家的到来。
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