秋冬牛肉当家菜，炖个牛肉好下面。
秋冬牛肉当家菜，炖个牛肉好下面。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品
主料 | |
| 牛腰窝750g | |
辅料 | |
| 香叶4片 | 山楂5片 |
| 大料4个 | 花椒5粒 |
| 葱2段 | 蒜5瓣 |
| 姜5片 | 老抽30ml |
| 盐6g |
1. 把牛腰窝肉洗干净，切成3～4厘米见方的块
2. 凉水下锅
3. 锅开后把肉捞出
4. 另起一锅放热水下牛肉，锅开后撇浮沫
5. 撇净后放入所有配料
6. 小火慢炖2小时
7. 成品
牛肉选择肥瘦相间的才好吃，一定要把浮沫撇干净再放调料
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)，左冯翊夏阳人，我国著名的史学家、文学家。司马迁祖辈世代为史官，父亲是汉朝的太史官。少年时的司马迁是在勤奋苦读中度过的，这为他日后著史打下了扎实的基础。青年时期的司马迁游遍了祖国的名山大川，考察了古代流传下来的遗闻轶事,了解和搜集各种珍贵的史料。司马迁一生完成了两件历史上不朽的事业。司马迁不但是中国的文化伟人，也是世界的文化伟人。《苏联的大百科全书》称司马迁是“古代最伟大的思想家之一”。
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冬季温度低于10℃，红掌易被冻伤，及时增温。夏季温度高于35℃，向红掌周围洒水降温。生长期间每周喷洒一次。浇水时注意干湿交替进行，避免严重缺水情况下浇水，影响红掌的生长发育。湿度与温度相关，室温高于28℃，需要我们手动增加室内湿度。可以利用加湿器或洒水的方式加湿，当温度低于20℃，保持室内环境湿度即可，不用浇水。植株夜间叶片过湿会降低其御寒能力，使其冻伤，不利于过冬。
