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如何做茄子炖豆角(茄子炖豆角的做法简述)

时间:2023-05-30 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 高考资讯

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!如何做茄子炖豆角茄子一根,豆角一把,择净洗干净备用。茄子切成长条块,老豆角切段。开火,热锅凉油,放入葱姜爆香。放入茄子,翻炒至茄子微黄,变软。锅中加水,水要没过菜,干上盖子炖煮,中间要打开看一下,水少就再加点水。直到软烂,收一下水,留少许汤汁,倒入适量蚝油,撒少许盐,调味,即可关火出锅。

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如何做茄子炖豆角

茄子一根,豆角一把,择净洗干净备用。

茄子切成长条块,老豆角切段。

切点葱姜。

开火,热锅凉油,放入葱姜爆香。

放入茄子,翻炒至茄子微黄,变软。

放入了豆角,翻炒少许。

锅中加水,水要没过菜,干上盖子炖煮,中间要打开看一下,水少就再加点水。

直到软烂,收一下水,留少许汤汁,倒入适量蚝油,撒少许盐,调味,即可关火出锅。

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