以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!如何做茄子炖豆角茄子一根,豆角一把,择净洗干净备用。茄子切成长条块,老豆角切段。开火,热锅凉油,放入葱姜爆香。放入茄子,翻炒至茄子微黄,变软。锅中加水,水要没过菜,干上盖子炖煮,中间要打开看一下,水少就再加点水。直到软烂,收一下水,留少许汤汁,倒入适量蚝油,撒少许盐,调味,即可关火出锅。

如何做茄子炖豆角?茄子一根,豆角一把,择净洗干净备用,接下来我们就来聊聊关于如何做茄子炖豆角?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
如何做茄子炖豆角
茄子一根,豆角一把,择净洗干净备用。
茄子切成长条块,老豆角切段。
切点葱姜。
开火,热锅凉油,放入葱姜爆香。
放入茄子,翻炒至茄子微黄,变软。
放入了豆角,翻炒少许。
锅中加水,水要没过菜,干上盖子炖煮,中间要打开看一下,水少就再加点水。
直到软烂,收一下水,留少许汤汁,倒入适量蚝油,撒少许盐,调味,即可关火出锅。
