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打卤面(西红柿打卤面的做法)

时间:2023-05-31 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

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By Ann小叶子 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鲜面条 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 西红柿 3个
  • 小葱 1棵
  • 生抽 适量
  • 盐 适量

做法步骤

1、西红柿洗干净切成丁,切成丁容易出汁

2、鸡蛋打散加两勺温水搅拌均匀,热火热油倒入鸡蛋液,用筷子打圈搅拌,凝固盛出备用

3、锅里适量油,放入葱花煸炒

4、放入西红柿丁,用铲子边压边翻炒,加入适量酱油,加入水煮至西红柿成泥状

5、倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐,稍煮片刻即可

6、水烧开加入一小勺盐,放入面条煮至熟

7、面条捞出放入碗中,浇上西红柿卤汁翻拌均匀就可以了

8、能量满满的。

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