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樱桃酱的做法(樱桃酱做法)

时间:2023-05-31 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

接下来我们就一起去了解一下吧!樱桃酱的做法食材:樱桃1000克、冰糖300克、柠檬汁40克樱桃加点食用碱浸泡半小时,洗净,去蒂。用手直接掰开樱桃,去核。加入冰糖放冰箱冷藏腌制过夜,方便析出果胶。腌制好的樱桃会出很多汁。熬至有点浓稠时转小火,倒入柠檬汁。冷水上锅把瓶子煮一下,水开煮10分钟,瓶盖烫一下,取出擦干水。装瓶后盖上盖子倒扣放凉。

樱桃酱的做法?食材:樱桃1000克、冰糖300克、柠檬汁40克,下面我们就来聊聊关于樱桃酱的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

樱桃酱的做法

食材:樱桃1000克、冰糖300克、柠檬汁40克

樱桃加点食用碱浸泡半小时,洗净,去蒂。

用手直接掰开樱桃,去核。

加入冰糖放冰箱冷藏腌制过夜,方便析出果胶。

腌制好的樱桃会出很多汁。

把腌制好的樱桃和汁倒入平底锅中,大火烧开,转中小火熬。

熬至有点浓稠时转小火,倒入柠檬汁。

熬至浓稠能挂铲就熬好了。

冷水上锅把瓶子煮一下,水开煮10分钟,瓶盖烫一下,取出擦干水。

熬好的果酱趁热装瓶。

装瓶后盖上盖子倒扣放凉。

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