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芝麻麻酱花卷(芝麻酱花卷的做法)

时间:2023-06-01 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

芝麻麻酱花卷材料:面粉300克,酵母3克,白糖一小勺,芝麻酱适量,香油适量,花椒面适量,盐适量。方法/步骤酵母加入白糖,倒入温水化开备用。芝麻酱倒入碗中,放适量香油,盐和花椒面调匀。酵母水倒入面粉中,再倒入适量温水和成面团,盖上保鲜膜醒发。揉好后,擀成大片,抹上调好的芝麻酱。切成五六厘米的剂子。剂子从中间压一下,拧成花卷。做好的花卷,再醒发20分钟。然后上锅蒸,大火烧开,中火蒸15分钟即可出锅。

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芝麻麻酱花卷

材料:面粉300克,酵母3克,白糖一小勺,芝麻酱适量,香油适量,花椒面适量,盐适量。

方法/步骤

酵母加入白糖,倒入温水化开备用。

芝麻酱倒入碗中,放适量香油,盐和花椒面调匀。

酵母水倒入面粉中,再倒入适量温水和成面团,盖上保鲜膜醒发。

醒发好的面团,放面板上揉匀,面板上放适量干面粉,防止粘面板。

揉好后,擀成大片,抹上调好的芝麻酱。

抹匀从一边卷起,卷成一个长条。

切成五六厘米的剂子。剂子从中间压一下,拧成花卷。

做好的花卷,再醒发20分钟。然后上锅蒸,大火烧开,中火蒸15分钟即可出锅。

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