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拌苦瓜丝怎么做好吃(拌苦瓜丝的做法)

时间:2023-06-01 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

接下来我们就一起去了解一下吧!拌苦瓜丝怎么做好吃将苦瓜洗净,顺长剖成两拌,挖去瓜瓤,切成细丝。放入开水锅内焯一下,用冷开水过凉。大蒜剥去蒜皮,捣成蒜泥。把苦瓜沥干水分,放入大碗内。加入精盐、白糖、味精、蒜泥、辣椒油拌匀入味,上面撒上葱末。将食用植物油烧热,浇在葱末上烫香,把瓜丝拌匀即成。

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拌苦瓜丝怎么做好吃

将苦瓜洗净,顺长剖成两拌,挖去瓜瓤,切成细丝。

放入开水锅内焯一下,用冷开水过凉。

大蒜剥去蒜皮,捣成蒜泥。

把苦瓜沥干水分,放入大碗内。

加入精盐、白糖、味精、蒜泥、辣椒油拌匀入味,上面撒上葱末。

将食用植物油烧热,浇在葱末上烫香,把瓜丝拌匀即成。

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