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煎鸡腿方法(煎鸡腿家常做法)

时间:2023-06-01 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

煎鸡腿方法食材:鸡腿肉400g、杭椒10个、黄瓜1根、西红柿2个、九层塔少量。调料:黄油20g,橄榄油2大匙,盐、胡椒适量。鸡肉用刀尖均匀地刺几下,撒上盐、胡椒。杭椒去籽,竖切成4等份。黄瓜切成乱刀块,西红柿切成丁,九层塔切成丝。锅中加入橄榄油,加热后放入鸡腿,用慢火煎。等鸡皮煎成金黄色后加入黄油,继续煎,翻面后同样煎成皮脆。鸡腿盛在盘中央,铺上蔬菜,浇上汤汁,最后撒上九层塔。

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煎鸡腿方法

食材:鸡腿肉400g、杭椒10个、黄瓜1根、西红柿2个、九层塔少量。

调料:黄油20g,橄榄油2大匙,盐、胡椒适量。鸡肉用刀尖均匀地刺几下,撒上盐、胡椒。

杭椒去籽,竖切成4等份。

黄瓜切成乱刀块,西红柿切成丁,九层塔切成丝。

锅中加入橄榄油,加热后放入鸡腿,用慢火煎。

等鸡皮煎成金黄色后加入黄油,继续煎,翻面后同样煎成皮脆。

鸡肉煎熟后,加入杭椒,西红柿稍炒,再加入黄瓜,用盐、胡椒调味。

鸡腿盛在盘中央,铺上蔬菜,浇上汤汁,最后撒上九层塔。

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