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如何做出红烧鸡块(红烧鸡块的做法)

时间:2023-06-03 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

跟着小编一起来看一看吧!如何做出红烧鸡块半只鸡洗净切小块,用凉水冲泡干净血水,沥干水分备用。青红辣椒切段,蒜切片,生姜切片备用。不能太急,多炒一会,炒干鸡肉水分,使鸡肉明显变皱及变小,倒一丢丢白酒或料酒,放适量老抽,翻炒均匀。加水盖过鸡块,大火烧开,转中火炖至20分钟。把青红辣椒蒜片倒入大火翻炒,即可出锅。

如何做出红烧鸡块?半只鸡洗净切小块,用凉水冲泡干净血水,沥干水分备用,我来为大家讲解一下关于如何做出红烧鸡块?跟着小编一起来看一看吧!

如何做出红烧鸡块

半只鸡洗净切小块,用凉水冲泡干净血水,沥干水分备用。

青红辣椒切段,蒜切片,生姜切片备用。

锅中烧油,下鸡块,生姜片大火翻炒均匀。

不能太急,多炒一会,炒干鸡肉水分,使鸡肉明显变皱及变小,倒一丢丢白酒或料酒,放适量老抽,翻炒均匀。

加水盖过鸡块,大火烧开,转中火炖至20分钟。

把青红辣椒蒜片倒入大火翻炒,即可出锅。

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