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怎么做疙瘩汤家常做法(疙瘩汤怎么做好喝)

时间:2023-06-04 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 高考资讯

怎么做疙瘩汤家常做法?西红柿切块,鸡蛋打散搅匀备用;,今天小编就来说说关于怎么做疙瘩汤家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

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怎么做疙瘩汤家常做法

西红柿切块,鸡蛋打散搅匀备用;

面粉中一点点添加水,一边加水,一边用筷子沿碗边搓面粉,直至面粉全部搓成小小的湿面疙瘩;

起油锅,爆香姜蒜末,下入三分之二的西红柿块,大火翻炒至西红柿软烂;

添加适量的热水,大火烧开;

用筷子把湿面疙瘩向滚水内分批拨散,马上用勺子搅匀,免得粘连;

再次煮开后,添加适量盐调味,添加另外三分之一的西红柿煮开;

倒入鸡蛋液,马上抄底搅动;

待蛋液浮起,调入味精和葱花香菜,关火出锅。

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