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猪蹄汤下奶的做法(高压锅猪蹄)

时间:2023-05-20 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

材料:猪蹄2只,姜2片,大葱半根,黄酒,生抽,老抽少许,耗油1勺,冰糖少许,香叶几片步骤1、猪蹄去毛切块洗净,冷水下锅,锅里焯水一遍,水里加料酒,水开后煮5-6分钟,去血沫后用冷水洗干净步骤2、在高压锅里放入姜片,葱段,生抽老抽,耗油,冰糖,料酒,香叶,把焯好的猪蹄倒入,搅拌一下上色,倒入开水,漫过猪蹄即可步骤3、加盖上汽后转小火,焖半个小时左右关火,关火后等气跑完后揭开盖子,翻拌一下,如果汤汁较

材料:猪蹄2只,姜2片,大葱半根,黄酒,生抽,老抽少许,耗油1勺,冰糖少许,香叶几片

步骤1、猪蹄去毛切块洗净,冷水下锅,锅里焯水一遍,水里加料酒,水开后煮5-6分钟,去血沫后用冷水洗干净

步骤2、在高压锅里放入姜片,葱段,生抽老抽,耗油,冰糖,料酒,香叶,把焯好的猪蹄倒入,搅拌一下上色,倒入开水,漫过猪蹄即可

步骤3、加盖上汽后转小火,焖半个小时左右关火,关火后等气跑完后揭开盖子,翻拌一下,如果汤汁较多,可以锅里收一下汁

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