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梭子蟹炒年糕家常做法(梭子蟹炒年糕怎么做)

时间:2023-06-05 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

以下内容希望对你有帮助!梭子蟹炒年糕家常做法梭子蟹剥壳,去除腮腺,剪成四等份,葱姜蒜小米椒切好备用。蟹块放姜丝、蒜末、黑胡椒、料酒腌制15分钟左右。锅内倒入适量的油,放豆瓣酱、姜丝、蒜瓣、小米椒煸炒出香味。将腌制好的蟹块倒入锅中翻炒,直至蟹壳变红。加入年糕、糖、蚝油、酱油,翻炒均匀。倒入清水,没过一半食材即可,中火焖煮至年糕芯透亮。待汤汁浓稠,撒上葱花,出锅装盘。

梭子蟹炒年糕家常做法?梭子蟹剥壳,去除腮腺,剪成四等份,葱姜蒜小米椒切好备用,我来为大家科普一下关于梭子蟹炒年糕家常做法?以下内容希望对你有帮助!

梭子蟹炒年糕家常做法

梭子蟹剥壳,去除腮腺,剪成四等份,葱姜蒜小米椒切好备用。

蟹块放姜丝、蒜末、黑胡椒、料酒腌制15分钟左右。

锅内倒入适量的油,放豆瓣酱、姜丝、蒜瓣、小米椒煸炒出香味。

将腌制好的蟹块倒入锅中翻炒,直至蟹壳变红。

加入年糕、糖、蚝油、酱油,翻炒均匀。

倒入清水,没过一半食材即可,中火焖煮至年糕芯透亮。

待汤汁浓稠,撒上葱花,出锅装盘。

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