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鸡肉烧什么好吃(好吃鸡肉怎么做)

时间:2023-06-07 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

接下来我们就一起去了解一下吧!锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净。炒锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色。熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀。将鸡肉移入砂锅中,大火再次烧开后转小火,40分钟后加入盐和鸡粉。看汤汁变的很少且浓稠后,要不停用铲子翻动,以免糊底,待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可。

鸡肉烧什么好吃?做法:鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净,下面我们就来聊聊关于鸡肉烧什么好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸡肉烧什么好吃

做法:鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净。

锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净。

炒锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色。

熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀。

锅中填入适量清水,没过鸡肉,加入葱段、八角、桂皮大火烧开。

将鸡肉移入砂锅中,大火再次烧开后转小火,40分钟后加入盐和鸡粉。

看汤汁变的很少且浓稠后,要不停用铲子翻动,以免糊底,待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可。

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