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烧烤麻辣鲫鱼怎么做好吃(烧烤麻辣鲫鱼的做法)

时间:2023-06-09 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 高考资讯

烧烤麻辣鲫鱼怎么做好吃鲫鱼去鳞、去腮、去内脏整理干净备用。鲫鱼两面打花刀,放入腌制的容器里,放入姜片、葱段,加入辣椒粉盐、料酒,均匀沾上调料,腌制30分钟以上。取一小碗,调入孜然粉、蚝油、生抽、鲜椒酱5克搅拌均匀。烤盘铺锡纸,涂抹一层食用油,挑出葱姜放入烤盘,将腌制好的鲫鱼放上。刷上一层酱料,预热烤箱200度,放入鲫鱼烤制。10分钟翻面,再刷一层酱料,继续烤制10分钟。取出装盘,即可食用。

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烧烤麻辣鲫鱼怎么做好吃

鲫鱼去鳞、去腮、去内脏整理干净备用。

葱切段,姜切片备用。

鲫鱼两面打花刀,放入腌制的容器里,放入姜片、葱段,加入辣椒粉盐、料酒,均匀沾上调料,腌制30分钟以上。

取一小碗,调入孜然粉、蚝油、生抽、鲜椒酱5克搅拌均匀。

烤盘铺锡纸,涂抹一层食用油,挑出葱姜放入烤盘,将腌制好的鲫鱼放上。

刷上一层酱料,预热烤箱200度,放入鲫鱼烤制。10分钟翻面,再刷一层酱料,继续烤制10分钟。取出装盘,即可食用。

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