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原味目鱼大烤(香烤比目鱼我买新鲜味)

时间:2023-05-20 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

这种鱼鱼刺极少,就中间一条大骨头,肉质鲜嫩,无论红烧、熬汤、烤制都很美味。

这种鱼鱼刺极少,就中间一条大骨头,肉质鲜嫩,无论红烧、熬汤、烤制都很美味。

By 飘雪厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 比目鱼 3条
  • 料酒 1勺
  • 盐 2勺
  • 生抽 1勺
  • 生姜 适量
  • 烧烤料 2大勺

做法步骤

1、方板鱼剥掉外皮,去掉肚肠洗净,用厨房纸吸干水分,放姜片、料酒、盐、生抽

2、放烧烤料

3、充分搓匀腌2小时以上

4、取出放在烤网滤掉水分

5、烤盘铺锡纸,放在最下层,鱼放在中层180度烤30分钟

6、取出翻面再烤10分钟左右

7、很香

小贴士

腌的时候多次翻面,容易入味

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