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咸鸭蛋壳内壁有黑点能吃吗(咸鸭蛋壳内壁有黑点能不能吃)

时间:2023-05-20 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 高考资讯

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咸鸭蛋壳内壁有黑点能吃吗

蛋壳有黑斑说明鸭蛋不新鲜,内部有霉变现象。不能吃了。

品质好的咸鸭蛋外壳干净,光滑圆润,不应该有裂缝,蛋壳呈青色,又叫“青果”;质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗,有白色或黑色的班点,这种咸鸭蛋容易碰碎,保质期也相对较短。摇蛋体就是轻摇蛋体,质量好的咸鸭蛋应该有轻微的颤动感觉,如果感觉不对并带有异响,说明鸭蛋已经变质了。

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