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发酵好的面团怎么保存(发好的面团怎么保存到明天)

时间:2023-06-11 作者: 小编 阅读量: 7 栏目名: 高考资讯

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发酵好的面团怎么保存

发好的面团在常温下难以保存,只能在冰箱中才能保存到明天。

可以把发酵好的面团装入保鲜袋,挤压出袋中的空气后扎紧袋口,放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度,可保鲜3天左右,如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块,可达4-5天。

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