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兔肉做菜方法(兔肉的烹饪方法)

时间:2023-06-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

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兔肉做菜方法?可以做红烧兔肉,具体做法如下:,今天小编就来说说关于兔肉做菜方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

兔肉做菜方法

可以做红烧兔肉,具体做法如下:

原料:新鲜兔肉500克,植物油、大葱、香葱、姜、蒜瓣、白糖、料酒、盐、味精适量,炖肉料包1个。

做法:先将兔肉洗净剁成方块,姜切片,大葱切段,香葱切葱花,蒜瓣切两半;再将兔肉块放在沸水中氽烫去血水,捞出、沥干水分;在锅里倒油,烧热后放兔肉块炒干水分,再放入葱段、姜、蒜、白糖、料酒、炖肉料包、盐,一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,改慢火烧至肉烂熟;再用急火烧干汤汁,捡去葱段、姜、炖肉料包,放入少许味精、葱花即可出锅。

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