下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!法式鹅肝的做法原料:鹅肝800克、黑菌100克、松茸菌200克、红蒜50克、奶油200克、黄油50克、盐、糖、胡椒适量。冲洗鹅肝并将肝中的血管剔出,用盐、糖、胡椒腌3小时。将鹅肝220℃烤3分钟,冷却后铺上黑菌薄片。将松茸菌用锡纸包好放烤箱内大火烤5分钟,取出摆盘。奶油加入蒜和黄油,慢煮15分钟,并用打碎机打出泡沫配在鹅肝上。

法式鹅肝的做法?原料:鹅肝800克、黑菌100克、松茸菌200克、红蒜50克、奶油200克、黄油50克、盐、糖、胡椒适量 ,现在小编就来说说关于法式鹅肝的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
法式鹅肝的做法
原料:鹅肝800克、黑菌100克、松茸菌200克、红蒜50克、奶油200克、黄油50克、盐、糖、胡椒适量。
冲洗鹅肝并将肝中的血管剔出,用盐、糖、胡椒腌3小时。
将鹅肝220℃烤3分钟,冷却后铺上黑菌薄片。
将松茸菌用锡纸包好放烤箱内大火烤5分钟,取出摆盘。
奶油加入蒜和黄油,慢煮15分钟,并用打碎机打出泡沫配在鹅肝上。
