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法式鹅肝的做法(怎么做法式鹅肝)

时间:2023-06-13 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 高考资讯

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!法式鹅肝的做法原料:鹅肝800克、黑菌100克、松茸菌200克、红蒜50克、奶油200克、黄油50克、盐、糖、胡椒适量。冲洗鹅肝并将肝中的血管剔出,用盐、糖、胡椒腌3小时。将鹅肝220℃烤3分钟,冷却后铺上黑菌薄片。将松茸菌用锡纸包好放烤箱内大火烤5分钟,取出摆盘。奶油加入蒜和黄油,慢煮15分钟,并用打碎机打出泡沫配在鹅肝上。

法式鹅肝的做法?原料:鹅肝800克、黑菌100克、松茸菌200克、红蒜50克、奶油200克、黄油50克、盐、糖、胡椒适量 ,现在小编就来说说关于法式鹅肝的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

法式鹅肝的做法

原料:鹅肝800克、黑菌100克、松茸菌200克、红蒜50克、奶油200克、黄油50克、盐、糖、胡椒适量。

冲洗鹅肝并将肝中的血管剔出,用盐、糖、胡椒腌3小时。

将鹅肝220℃烤3分钟,冷却后铺上黑菌薄片。

将松茸菌用锡纸包好放烤箱内大火烤5分钟,取出摆盘。

奶油加入蒜和黄油,慢煮15分钟,并用打碎机打出泡沫配在鹅肝上。

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