下面更多详细答案一起来看看吧!家常煮香螺食材:小贝壳香螺350克、泡海椒100克,冬笋尖50克,蚝油30克,鱼露10克,小丁香5克,香叶5克,色拉油、葱姜片、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉各适量。香螺放入加料酒的开水中焯水,去其污味。煮3分钟至香螺入味时即可出锅。

家常煮香螺?食材:小贝壳香螺350克、泡海椒100克,冬笋尖50克,蚝油30克,鱼露10克,小丁香5克,香叶5克,色拉油、葱姜片、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉各适量,今天小编就来说说关于家常煮香螺?下面更多详细答案一起来看看吧!
家常煮香螺
食材:小贝壳香螺350克、泡海椒100克,冬笋尖50克,蚝油30克,鱼露10克,小丁香5克,香叶5克,色拉油、葱姜片、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉各适量。
香螺放入加料酒的开水中焯水,去其污味。
锅内油热,煸香泡海椒、葱姜片,加入料酒和少许高汤,放入香螺.
加盐、味精、胡椒粉、蚝油、鱼露、香叶、小丁香和冬笋尖调味。
煮3分钟至香螺入味时即可出锅。
