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路边摊卖的凉粉是怎么做的(路边摊卖的凉粉做法)

时间:2023-06-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

路边摊卖的凉粉是怎么做的?跟着小编一起来看一看吧!瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制几分钟。凉粉切小方块,韭菜切段。肉丝过油滑一下变色立刻捞出。锅里放油,开火,倒入凉粉炒,放些生抽,炒至看到凉粉表面粘稠了,就倒入韭菜,姜末和炒好的肉丝快速翻炒半分钟,撒少许盐,鸡精出锅。

路边摊卖的凉粉是怎么做的?材料:瘦肉、料酒、盐、生抽、生粉、凉粉、韭菜、姜、鸡精,我来为大家讲解一下关于路边摊卖的凉粉是怎么做的?跟着小编一起来看一看吧!

路边摊卖的凉粉是怎么做的

材料:瘦肉、料酒、盐、生抽、生粉、凉粉、韭菜、姜、鸡精。

瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制几分钟。

凉粉切小方块,韭菜切段。

肉丝过油滑一下变色立刻捞出。

锅里放油,开火,倒入凉粉炒,放些生抽,炒至看到凉粉表面粘稠了,就倒入韭菜,姜末和炒好的肉丝快速翻炒半分钟,撒少许盐,鸡精出锅。

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