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鲍鱼饭怎么做(做鲍鱼饭的方法)

时间:2023-06-16 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 高考资讯

下面更多详细答案一起来看看吧!鲍鱼饭怎么做主料:鲍鱼300克,鸡翼500克,火腿15克,鸡蛋清20克,菜芯500克。将鸡翼骨头剔去,折上菜芯、火用鸡蛋清淀粉搅拌均匀,而后过嫩油。用葱姜水除净鲍鱼腥味。炒勺上旺火,放入鲍鱼。加入盐、白糖、料酒、味精等调料,用湿淀粉调稀勾成薄芡即成。

鲍鱼饭怎么做?主料:鲍鱼300克,鸡翼500克,火腿15克,鸡蛋清20克,菜芯500克,今天小编就来说说关于鲍鱼饭怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

鲍鱼饭怎么做

主料:鲍鱼300克,鸡翼500克,火腿15克,鸡蛋清20克,菜芯500克。

调料:蚝油30克,盐4克,白糖15克,湿淀粉10克,料酒30克,味精 少许,葱末10克,姜末10克。

制作过程:将鲍鱼发好,洗干净,切成斜花爷头地。将鸡翼骨头 剔去,折上菜芯、火用鸡蛋清淀粉搅拌均匀,而后过嫩油。用葱姜水除净鲍鱼腥味。炒勺上旺火,放入鲍鱼。加入盐、白糖、料酒、味精等调料,用湿淀粉调稀勾成薄芡 即成。

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