有一个网友跟我聊起她为了孩子健康，最近一个月只买有机蔬菜和水果，共花了8000元。曾经焦点访谈为了弄清楚市面上的有机蔬菜是不是真的，专门做了调查。揭露了有机蔬菜的4个坑。有机蔬菜是严格禁止不能使用任何化学品；而绿色和无公害蔬菜则只是限制，而不是禁止使用。大家在了解了有机蔬菜后，其实应该能推理出来了。因此市面上很难找到真正有机蔬菜。
有一个网友跟我聊起她为了孩子健康，最近一个月只买有机蔬菜和水果，共花了8000元。
小编我作为生物学毕业的人，一听就呵呵了。这个智商税可真不轻。
01交了智商税还嘴硬
我问她觉得有机蔬菜味道怎么样？
她说：你别说，味道真的好很多。能吃出大自然的气息，普通蔬菜一吃就有一股农药味。不光味道好，颜色和长相也好看，用农药和化肥种植的蔬菜，能有这个卖相吗？
我问：是不是包装也更精美？
她很自豪地点头说：那当然啦，要不然怎么对得起这个价格。一斤白菜20多块呢！
我说：照这个道理的话，丑的人那不是一文不值了吗？比如马云。
她顿时语塞。
我接着问：你知道“心理暗示”这词的意思吗？
她狡辩说：我是不会被暗示的，有机蔬菜真的味道更好。
没办法，我只能把焦点访谈搬出来了。
02焦点访谈揭露真相
什么是有机蔬菜？
简单点讲就四无：
- 1.无农药
- 2.无化肥；
- 3.无激素；
- 4.无污染。
曾经焦点访谈为了弄清楚市面上的有机蔬菜是不是真的，专门做了调查。
揭露了有机蔬菜的4个坑。
第一，种植基地没有菜。
每个声称自己是有机蔬菜的包装上都有一个溯源码，通过认证码可以追踪到产地。
于是记者就到认证码标示的产地去实地调查。
一到生产基地后，傻眼了！
地里一根毛都没有！
后来知道，就连这个溯源码都是可以随便生成的。
第二，不用农药，蔬菜不可能长那么好看！
随即，记者就冒充经销商进货，拨通了生产企业的电话，结果让人感觉自己还太单纯。
企业那边声称自己基本啥菜都有，而且都是普通菜。
当记者问有没有农药时，对方回答：蔬菜都有农药，不用农药不可能长那么好看！
第三，检测证明全是造假
有机蔬菜进入卖场，需要提供检测证明。
而企业却称，检测证明可以自己填写。简直就是明目张胆地造假！
第四，化肥也没少用
记者在走访几个有机蔬菜种植大棚的时候，就发现了大棚内堆放有化肥。
网友看完焦点访谈后，整个人瞬间崩溃了。
自己活脱脱交了一个月6000元的智商税。
03有机蔬菜值得吃吗？
接下来，我聊一个专业点的问题：有机蔬菜值得吃吗？
如果出于绝对安全的考虑，值得吃。
但我并不推荐。
首先，有机蔬菜不意味着有营养。
大家可以想想，古时候就没有用农药、化肥。可以说非常天然！
但为啥那个时候饿死这么多人呢？
不用农药，就不可能规模化，全都会被虫子吃掉。
不用化肥，蔬菜自身就会营养不良，你吃下去还能获取什么营养呢？
相反，大家觉得吃下去好吃的蔬菜水果，基本上都会用化肥。
自从用了这两个东西后，人类才远离饥荒。
其次，凡事不要太绝对。
不可能有人能做到让土壤一点污染都没有。
只要将污染控制在合理范围内就可以了。
相反，人体自身是有自我修复能力的，如果你一直不用这种能力，这种能力就会退化，人体就会变得脆弱。
比如，不运动的人，似乎膝盖不容易出问题。但越不运动，肌肉就越萎缩得厉害，骨密度就越低，膝盖反而更容易出问题。
第三，农药可以去除。
我们可以用一些简单的方法就能把蔬菜水果的农药去除掉。
比如，用果蔬清洁剂泡，撩一下水，去皮等等。
这不比买有机蔬菜便宜多了吗？
所以，大家不要被农药、化肥和污染吓坏了，自从我们经济越来越好后，孩子不是一代比一代高，一代比一代健康了吗？
如果真回到农业时代，确实纯天然了，但咱们都得饿死！
04无公害和绿色蔬菜值得买吗？
我们在市场上还看到了很多打着无公害和绿色标签的蔬菜，这些值得买吗？
先看看他们的区别吧。
有机蔬菜是严格禁止不能使用任何化学品；
而绿色和无公害蔬菜则只是限制，而不是禁止使用。
也就是说，他们还是会用的，只不过会对品种和用量有要求！
大家在了解了有机蔬菜后，其实应该能推理出来了。
我们也无法保证这些绿色和无公害蔬菜是否真的靠谱。
卖场都有一个套路：蔬菜大都是普通蔬菜，只是换了一个包装而已。
把好看的蔬菜加个包装，打上标签，价格就可以翻一番甚至几番。
还多超市还把水果切好放在盒子里，看起来很漂亮，但其实是把临期的水果切了放进去。
两者的手法都是一个路子，经不起抽检。
包装这个手法是真的好用，因为大家都有被暗示的心理倾向。
商家正好利用了人类的这个弱点。
但是大家记住一点，特别好看的蔬菜水果，不用农药化肥，不经过长时间育种，是很难种出来的。
野生水果可都很丑很难吃。比如下图中的野生草莓：
05写在最后
有机蔬菜的种植成本非常高，所以卖得也非常贵。
而消费者一般消费不起，所以前几年去做有机蔬菜的人大都亏本离场。
因此市面上很难找到真正有机蔬菜。
大家务必擦亮眼睛。
但其实，普通的蔬菜水果并不差，大家不必一味追求绿色无污染。
