以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!蒸馒头的布是湿的还是干的用湿的好因为干的话蒸出来的东西会黏在上面,特别是馒头,馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼格上盖揭开,继续蒸3-5分钟。待最上面一笼馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下笼布。稍等1分钟再卸第二笼,如果依次卸完。如用铝制蒸格,可不用笼布,可先将笼篦洗净擦干,稍涂些食油,放上馒头,熟后很易取出。

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蒸馒头的布是湿的还是干的
用湿的好 因为干的话蒸出来的东西会黏在上面,特别是馒头,
馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼格上盖揭开,继续蒸3-5分钟。待最上面一笼馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下笼布。这样,馒头既不粘笼布,也不粘案板。稍等1分钟再卸第二笼,如果依次卸完。 2. 笼布用过后要洗净,不要留下面屑,使用前用水湿透。
如用铝制蒸格,可不用笼布,可先将笼篦洗净擦干,稍涂些食油,放上馒头,熟后很易取出。
